Tunturin Tumma

Lapin tunnelmissa edetään. Vuorossa on toinen tarjokas napapiirin tuolta puolen: Tunturin Tumma Musta Viinimarjaviini. Hintaa 11 euroa ja tilavuus 0,75 litraa. Vetikö viini hymyt hanuriin, kurttuun vaiko korviin?

I: Tuoksuu muorin viinimarjamehulta?! Saman värinenkin! Onpa väkevä maku... phuh! Laimenee nopeasti suussa. Jälkimaku yhtä lailla ensin väkevä ja sitten laimea. Makeahko. Hyvin omaperäinen. Käyttäytyy kuin klassinen Minttusuklaa; eka hörppy: tosi hyvää, toinen: hyvää, kolmas: no jaa, neljäs: köh köh...

Ä: Paksu, ehkäpä jopa hivenen tunkkainen ensiaistimus. Viiniin ei saa otetta. Täytyi jopa miettiä, olisiko korkkivikaa, onko ummehtunutta tai jopa liikaa käynyttä. Nihkeä, nahkainen jälkimaku. Hapahkot jälkiröyhtäykset tekevät huonon olon.

Arvosanat (asteikolla 4-10):
I: 6½.
Ä: 7-.


Vinkki: Tee helposti itse valkosipulivoita seuraavasti; laita pakka lisäaineetonta voita huoneenlämpöön tunniksi pehmenemään, pilko sillävälin kotimainen luomuvalkosipuli makusi mukaan (esim. neljä kynttä) mahdollisimman hienoksi. Laita voi laakeaan (keraamiseen) astiaan ja sekoita valkosipulimurska joukkoon esim. puukapustalla. Anna maustua jääkaapissa mielellään yön yli. Tarjoile vaikkapa hyvän valkoviinin sekä patongin kera... jaa, pitäisikö vinkata tulevaisuudessa, miten teet speltistä maukasta patonkia? mietitäänpä sitä seuraavan viinin äärellä :)

Tunturin Vaalee

* Pieni Viiniblogi * is bäk ;) kiitos taannoisen lapinmatkamme... on viinivarastojamme taas täydennetty vaihtoehtoisella tarjonnalla. Tunturin Vaalee Viherherukkaviini on ensimmäinen tarjokkaamme ja tällä kertaa on myös mukana entuudestaan tuttu viiniarvostelija V. Putelin hinta on 11,00 euroa ja tilavuus 0,75 litraa. Kuinka lapin herkku mykistikään raadin suut?

V: Lempeä, marjamainen, hyvä maku, poronkuseman verran.

I: Liköörimäinen tuoksu ja makukin, kun pitelee suussa. Väri on kirkas, melkein näkyy läpi. Menee päähän. Merkillinen mutta maistuva.

Ä: Tunturin tuulahdus. Lappilaisuudesta plussa. Kuulas kuin tähtikirkas yö.

Arvosanat (asteikolla 4-10):
V: 8½.
I: 9-.
Ä: 9+.


Vinkki: Matkailusta sen verran, että emme suosi globaalia liikennettä etenkään lentokoneella, mutta kotimaan matkailua kyllä. Etenkin kun rakentaa reittinsä kulkemaan viinitilojen kautta :) tämänkertainen arvostelu antaa tälle vinkille hyvät perustelut ja pikku ennakkovinkkinä, että eivät ne tähän jää. Lähiaikoina on tulossa muutama arvostelu lisää saman asian tiimoilta... be there!