tiistai 28. maaliskuuta 2006

Jacob's Creek Chardonnay

Valkoviinihyllystä pienessä paikallispuulaakissa I löytää tutun nimen, johonka hän on tottunut luottamaan, kun kyseessä on punaviini. Jacob's Creek Chardonnay vintage 2004 (puulaakin tuotenumero 008164). Hintaa kengurumaan tuotteella on 8,95 euroa ja tilavuutta 0,75 litraa. Hauska tappa vanha tuttu... vai miten se nyt menikään?

I: Kevyt tuoksu leijailee pullosta. Hempeän keltainen juoma. Maistuu... muuten aika kevyeltä. Toinen lasillinen vahvistaa ensimmäisen aistimuksen. Oikein maukas ollakseen kuiva! Ennakko-odotus oli varovaisen positiivinen, mutta todellisuus yllättää enemmän: tämä on todella hyvää ollakseen kuivaa valkkaria! Päivän positiivisin asia :)

Ä: Tässähän tämä maistuu siinä missä muutkin. Itse asiassa oikein maistuvaa.

Arvosanat (asteikolla 4-10):
I: 9-.
Ä: 9.



Vinkki: Ruoanlaiton ei tarvitse olla perustylsää pakkokokkaamista. Nyt maisteltu Jacob's Creek Chardonnay soveltuu oikein mainiosti, kuten moni muukin valkoviini, kokin juomaksi - ja vaikkapa tilkkanen sinne ruoan sekaankin...

I:n jälkikirjoitus: luomuhernekeitto, aito ruisleipä (ei siis mikään "moniviljaruisleipä") + lisäaineeton voi sekä lasissa Jacob's Creek Chardonnay... mmmm, hernekeiton nauttimisestakin voi löytää uusia ulottuvuuksia.

Grand Sud Merlot


Vielä löytyi pienestä paikallispuulaakista viinihyllyn kulma, jota I ei ollut kolunnut. Sieltä löytyi tämä Grand Sud Merlot 2004 (puulaakin tuotenumero 005456). Ranskattaren hinta on 5,94 euroa ja tilavuus 0,75 litraa. Tuottajan mukaan puolen vuoden säilytys olisi taannut optimituloksen, mutta * Pieni Viiniblogi * ei jouda odottelemaan...

I: Tuoksu korkissa tuo mieleen kohoavan pullataikinan... aah! maku on hyvin hyvin rypäleinen ja mukavasti "merlot" eli persoonallinen. Aiheuttaa oitis tykytystä otsalohkossa: nousee nousee... hyvin maukas myös pidempään juodessa. Not bad at all! but univiini ;) jos tätä tarjoilee kutsuilla, voi olla varma että vieraat pilkkivät pian... eikä nyt kyseessä ole se-talvinen-hengenlähtörituaali-heikoilla-jäillä... sedät ei jaksa...

Ä: Multainen tuoksu. Paksu maku. Viipyilevä jälkimaku. Illan hämärtyessä, kynttilöiden valossa, kiireisen päivän päätyttyä, tämä viini antaa vapauden rauhoittua ja syventyä syvimpiin aatoksiin. Hyvää yksin, parempaa kaksin, vaan suuremmalle joukolle valitsisin toisen viinin. Hetki on tässä ja nyt. Nauttikaamme siis.

Arvosanat (asteikolla 4-10):
I: 8+.
Ä: 8+.



Vinkki: Jos ei nukuta, nauti Grand Sud Merlot tai Paavo Väyrysen kirja "On muutoksen aika", kumpikin maksaa reilut 5 euroa. Eroa näillä unilääkkeillä on sen verran, että Grand Sud Merlotista jää hyvä jälkimaku...

lauantai 18. maaliskuuta 2006

Kirsikka

* Pieni Viiniblogi * ei yleensä seuraa viinisuosituksia tms. mutta nyt teimme poikkeuksen: olemme kehuneet aiemmin Juustoportin valmistamaa Brandy-pähkinäjuustoa vallan erinomaiseksi makupalaksi viinien nauttimisen ohessa. Löysimme sattumalta ruokakaupan juustohyllyltä pienen paperilapun, jossa on Juustoportin omat viinisuositukset juustoilleen. "No kokeillaan", tuumittiin ja puulaakista Kirsikka Väkevä Viini (puulaakin tuotenumero 003365) ostoskassiin. Hintaa 6,11 euroa ja tilavuus 0,75 litraa.

I: No johan myrkyn lykkäs (nuuh nuuh!)... tuoksu on kuin teinijuoma number onessa (silloin joskus kauan kauan sitten 80-luvulla...) eli Cherry Vodkassa. Ja maku... heh heh... on sitä samaa. Menee tämän kerran mutta otanpa juustoa palasen... mmm, juustohan on yhtä hyvää kuin ennenkin... (klunk) Kirsikka peittää brandy-pähkinän aromin melko täydellisesti!? eihän tämä voi olla totta. Toistetaan testi kuten kunnon testeissä kuuluukin tehdä; kyllä, sinne katosi juusto kuin voi Saharaan... kyllä nyt ovat menneet Juustoportilla viinit väärään kurkkuun tätä lappusta tehdessä? Kirsikka sinällään on... kirsikkainen. Eli väkisinkin tulee mieleen likööriesanssit sun muut keinotekoiset aineet. Valmistajana Lignell & Piispanen. No eipä ole Kirsikka kauas puusta pudonnut. Mitä tekemistä tällä on viinien kanssa? hyvä kysymys. Ehkä yhtä paljon kuin aiemmilla tilaviineillä, Paitsi että nyt on Uskottavuusongelma raaka-aineen suhteen. Ei sytytä uusintakokeiluun, paitsi ehkä puistokemistinä toisessa elämässä.

Ä: Tuoreet kirsikat, kirsikkakonvehdit (Mon chèri), kirsikkalikööri...toiveet olivat suuret mielikuvien mylläkässä, vaan pettymys oli sitä suurempi. Keinotekoinen maku jäi polttelemaan kitalakeen toviksi ja tuntui, että ihana juusto jäi tässä liitossa alakynteen. Tästä kokemuksesta oppineena; juusto juustona ja väkevä viini viininä. Ja sitä kuuluisaa vaistoa kannattaa kuunnella ja sen mukaan toimia, joten suositteluiden mukaan toimimisen voi jättää muille. Kirsikan maun pilaamisesta pitkä miinus.

Arvosanat (asteikolla 4-10):
I: 6+.
Ä: 6-.



Vinkki: Älä usko suosituksia (älä siis usko meitäkään ;)

perjantai 17. maaliskuuta 2006

Tunturin Unelma

Tilaviineily lapin (marja)mailla jatkuu: Tunturin Unelma (by Tunturi-Lapin Marja ja Vesi Oy) maksaa 11 euroa ja tilavuus 0,75 litraa. Tuliko unelmasta totta?

I: Marjaisan makuinen, mieto. Ei yhtään "perinteisen viinin" makuinen - johtuneeko käytetyistä raaka-aineista? Kaarnikkaviini, lukee etiketissä. 12 %. Polttelee kurkussa. Mukiinmenevä, vaikkakin hieman persoonaton; jään kaipaamaan tömäkämpää jälkimakua joka toisi tälle viinille sen "viimeisen voitelun".

Ä: Muistot vievät tunturin kupeelle, laavulle, kostean kanervikon tuoksuun. Vaivaiskoivun oksat rätisevät nuotiossa. Nokipannukahvia, kourassa mustikoita ja kaarnikoita. Vahva muisto vahvasta viinistä.

Arvosanat (asteikolla 4-10):
I: 7½.
Ä: 8½.



Vinkki: Kuksasta maistuu myös viini :) joten muista ostaa myös viinille omansa, kun poikkeat kuksakaupoille.

torstai 16. maaliskuuta 2006

Poroviini

"Ja nyt... tadaaa: Tilaviini lapista! Grande illuzione!" tätähän ei uskoisi ellei omin silmin näkisi...? kyllä; lapissakin tehdään viiniä, mutta millaista? se selviää nyt kun vuorossa on Poroviini / Reindeer Wine by Tunturi-Lapin Marja ja Vesi Oy. Hintaa tällä mustikkaviinillä on 12 euroa ja tilavuutta pullossa tutut 0,75 litraa. Mutta loppuvatko tähän yhtäläisyydet puulaakin tuotteiden kanssa?

I: Whoa! mustikkaviiniä... erittäin neutraali, mieto tuoksu. Samaten maku; kyllä tässä mustikka maistuu, mutta lähinnä jälkimakuna. Hyvin juotava, ei pistä vastaan kuten esim. Chardonnay (pisteet kotiin ;) 12% hiipii ylös huomaamatta ja itsetehdyt karjalanpiirakat ovat oikein mukava lisuke tälle viinille. Mustikka kyllä laittaa ajatuksia liikkeelle joka suuntaan: kotimainen raaka-aine, terveellisyys todistettu jo useasti, toimii viininäkin näemmä hyvin... voisiko jopa puhua merlotin kotimaisesta vastineesta, mitä tulee persoonalliseen makuun??? hmm... Kaikkiaan Erittäin Positiivinen Elämys.

Ä: Kotikonnuille haikailu sai muistot ryöppyämään pintaan ja viinilasin pinta vajeni muistelujen syvetessä. Tuoksun korkkisuus (vaikka pullo omaakin kierrekorkin) ja alkumaun väkevyys vaihtuvat pehmeän mustikkaisuudeksi. Plussaa erittäin hyvästä asiakaspalvelusta! Viinimestari oli tavattavissa seinän takana ja maisteluihin oli mahdollisuus.

Arvosanat (asteikolla 4-10):
I: 9½.
Ä: 9+.



Vinkki: Sananlasku sanoo jotakuin näin: "Ei kannata mennä merta edemmäs kalaan" ja * Pieni Viiniblogi * sanoo, että ei kannata mennä jäämerelle asti viinihakuun, vaan pysähtyä jo hieman jälkeen napapiirin... ;) Eli matkalle voi olla monta syytä, mutta Aina Kannattaa Pysähtyä kun eteen tulee tilaviinimyymälä ja tutustua valikoimaan ennakkoluulottomasti.

keskiviikko 8. maaliskuuta 2006

Hardys Bin

Tervehdys Rakkaat Lukijat! * Pieni Viiniblogi * kävi ex-temporematkalla "jossain päin Suomea" ( kuten termi kuului kultaisella 1970-luvulla radiossa) paikallisviinejä hamstraamassa. Mutta ennen niitä hoidellaan pois päiväjärjestyksestä (arvostelu, joka tehty ennen ko. matkaa) paikallispuulaakin punaviini Hardys Bin 343 (puulaakin tuotenumero 444577). Hintaa oli viivakoodissa 5,71 euroa ja tilavuus 0,75 litraa. Kuinka pitkälle pötkikään tämä kengurumaan kasvatti?

I: Vaatimaton pullo ja niin on sisältökin; taas "jouluviini" mielessä :( ei mikään klassikko (oli lopulta viikon avattuna viileäkaapissa). Etiketin suunnittelijoilla ollut tavallistakin harmaampi päivä duunissa? niin on mitäänsanomaton ulkoasu saatu aikaiseksi. Jos nyt oikein pinnistän positiivista sanottavaa, niin se on: menee päähän.

Ä: Pieni huppeli läpi viikon - vain muutaman kulauksen voimin. En suosittele. Päänsäryn alku takaraivossa ei houkuttele toiste tätä viiniä ostamaan.

Arvosanat (asteikolla 4-10):
I: 7-.
Ä: 7½.



Vinkki: Viinilasia ei kannata pestä astianpesukoneessa. * Pieni Viiniblogi * havaitsi "maku- ja hajuvääristymää" kun maisteltiin samaa viiniä sekä konepestystä lasista että käsinpestystä. Käsinpesussakin kannattaa suosia pientä pesuainemäärää, joka mielellään on myös mallia "Eko" ts. pesuaine ei sisällä petrokemian ainesosia.