keskiviikko 25. tammikuuta 2006

Satinela


Valkoviini- / EU-linjalla jatketaan; Satinela (puulaakin tuotenumero 007065). Hintaa espanioolalla 7,95 euroa ja tilavuus tuttu 0,75 litraa. Espanjalainen euro löytyy kokoelmasta, mutta löytyykö espanjalainen valkkari - tämän jälkeen?

I: Selvästi miedompi kuin aiempi Coulée d'Or. Ja vähemmän makea. Jotain persikkaan / hedelmäcoctailiin viittaavaa maistettavissa. Aavistuksen hiilihapokas; kuplii kielellä. Metallinen jälkimaku. "Ihan kiva"... eli menettelee mutta ei jätä ihanaa muistoa yhteisestä illasta.

Ä: Satiininpehmein alkuodotuksin, suolakeksin rippeet suusta vedellä huuhtoen, olen valmis: tuoksu makea, ensihäivähdys poremainen ja jälkimaku nielua huuhteleva. Katkeruus, kitkeryys... outo maku jää kielelle pyörimään. Huuhdotaan alas toisella kulauksella. Napostelua kaivataan: tuttua suolakeksiä mustapippuri-tillilevitteen (Creme Bonjour) kera. Hyvää. Pullo hupenee, vaan toista pullollista ei tee mieli. Tämä riittäköön.

Arvosanat (asteikolla 4-10):
I: 7½.
Ä: 8-.



Vinkki: Suolakeksi + mustapippuri-tillileviteyhdistelmällä huuhtelee alas vaatimattomammankin viinin - hyvä siis pitää näitä kaapissa aina varalla ;)

maanantai 23. tammikuuta 2006

Coulée

Ranskalainen valkoviini ei ole täällä liiemmin juhlinut? itse asiassa jouduimme hieromaan otsaryppyjä sileämmiksi, kun asiaa pohdimme. Eikä siinä auttanut kuin suunnata pieneen paikallispuulaakiin ja etsiä jotain sinipunavalkoista käteen; Coulée d'Or (puulaakin tuotenumero 007241) edustakoon maataan. Hintaa 7,05 euroa ja tilavuus 0,75 litraa. Tuleeko EU:sta mitään hyvää? se selvitetään nyt.

I: Petroolintuoksuinen...?! maku karviaismarjan mieleen tuova, vihreän nimenomaan. Miellyttävä jälkimaku. Pullollinen menee, toinen ehkä ei. Hyvä aloittelujuoma. Edellisessä arvostelussa mainittu Juustoportin valmistama Viinitarhurin juusto pelastaa nautintoa ehdottomasti.

Ä: Jos tämä viini olisi kukka... se olisi ehdottomasti päivänkakkara, jonka terälehtiä laskien kysytään; pidetäänkö vai ei. Viini maistuu joka toisella kulauksella makealta ja sitten karvaalta. Loppupäätelmäksi tulee yksinkertaisesti:pidän tästä. Varsinkin saunan jälkeen oloa tasaannuttaen - viinin aromit pääsevät oikeuksiinsa. Toimii.

Arvosanat (asteikolla 4-10):
I: 8-.
Ä: 8½.



Vinkki: Laita korkkikorkit talteen, kun aloitat tutustumisen viinien maailmaan. Jonkun ajan kuluttua huomaat, että niitähän on kertynyt varsin mukava kasa :) näistä voi tehdä kaikkea kivaa kuten; oviaukkoon verhon!
Poraa joka korkkikorkista läpi 3 millin poralla pituussuuntaisesti ja pujota reiästä ohutta siimaa. Voit solmia joka korkin alle solmun ja jättää rakoa seuraavan korkkiin noin 1-2 cm. Näin tehden yhteen "verhosuikaleeseen" menee noin 30-40 korkkia. Ja "suikaleita" mahtuu oviaukkoon rinnakkain sellaiset 10 kappaletta (kiinnitä esim. nastalla ovenkarmiin). Joten aloittaessasi tekemään tätä - olisi hyvä olla noin 300-400 korkkikorkkia, joko plakkarissa tai pian tiedossa... helppo urakka true-viininystävälle ;) oviverhohan on jalon harrastuksen oiva sivutuote, jota vieraatkaan eivät kehtaa ohittaa olankohautuksella...

lauantai 21. tammikuuta 2006

Guardian Peak


* Pieni Viiniblogi * on jo kolunnut liki kaikki pienen paikallispuulaakin valko- ja punaviinihyllyt, mutta vielä löytyi sentään jotain ennenmaistamatonta; Guardian Peak Merlot (puulaakin tuotenumero 458937). Hintaa etelä-afrikan punaisella on 9,98 euroa ja tilavuus tuttu 0,75 litraa. Mitenkä Kalaharin leijona puraisi?

I: Mielenkiintoinen punaviini Etelä-afrikan länsikärjestä: kuin Jacob's Creekin "loivempi painos". Tuoksu sama, jälkimaku sama. Ensituoksu ja -maku about puolet Jacobin vastaavasta. Eli erittäin hyvä hinta/laatusuhde. Suosittelen viinin ystävälle, joka haluaa maistaa jotain "valtavirrasta poikkeavaa", mutta ei halua extremekokemusta.
Tätä on lasissa vielä toistekin; He ain't heavy, he is my brother...

Ä: Tämä viini on kuin ihminen: karu ulkomuoto, mutta upea sisältö. Etiketti karuudessaan (miksi mustaa?) puhuu omaa kieltään ja siksipä tämä viinipullo kutsui luokseen. Tuoksu huumaa, väri kirkas ja selkeä, maku erittäin hyvä. Täyteläinen. Mansikkainen, luumuinen ja kirsikkaan vivahtava; makunystyröitä hivelevä.

Arvosanat (asteikolla 4-10):
I: 9½
Ä: 10-.



Vinkki: Olemme kehuneet ennenkin tällä blogilla Juustoportin juustoja, mutta Pakko Taas Mainita erinomaisesta viininmaisteluun sopivasta tarjonnasta; Viinitarhurin juusto, joka stemmaa mainittuun punaviiniin... (ei saa sanotuksi kun on niin Hyvää) Maista Itse :)

lauantai 14. tammikuuta 2006

Omppu


Uuden Vuoden Juhlat jatkuvat edelleen ;)
Mukana on edelleen vieraileva alkoholiasiantuntija V, joka toi mukanaan kotimaista tuotantoa edustavan juoman: Omppu Helmeilevä Omenaviini (puulaakin tuotenumero 003961). Hinta on puulaakin pienimmästä päästä 4,30 euroa ja tilavuus se tuttu 0,75 litraa. Oliko oma maa omppu, muu maa mustikka?

V: Hiilihappojuttu? Hyvää!!! Hölmöilevä omppujytä ei petä koskaan! joka paikan viini.

I: Eroaa perinteisestä hölmöilevästä - jota myös teini-iässä useasti tuli nautittua - tuttua tavaraa siis, ainakin periaatteessa :) maistuu limpsalle. Omenan maku pinnalla. Makea. Hiilihapotettu? väriainetta? luonnottoman omenainen, ei voi olla täysin aito asia. Vihreä Carillo mielessä (r.i.p) arvosanaa nostaa omintakeinen etiketti sekä juoman "reilu meininki" - elokuvamaailmassa samaan voisi päästä, jos laittaisi Woody Allenin sähläämään ihmissuhdesotkujaan Hitchcockin Psyko-elokuvaan; Bates-motelliin...

Ä: Asterix-limpsaa? eikun Smurffia? kuohuu!!!luonnottoman vihreä. Simppeli. Hauska etiketti. Voi mennä ällömakeaksi, jos nauttii toisenkin pullon samalla kertaa.

Arvosanat (asteikolla 4-10):
V: 9.
I: 8-.
Ä: 8½.



Vinkki: Järjestä ystävillesi viinimaistiaiset! se onnistuu vaikka näin:
- hae puulaakista viinejä (vinkkejä saat esim. vasemmanpuoleisista Top 3-valikoista. Ja Mustana Hevosena samaan kassiin nyt arvosteltu Omppu.
- kotona laitat pöydälle Todella Ison Pöytäliinan, mielellään sellaisen jonka helmat viistää lattiaa.
- piilota viinipullot pöydän alle. Voit avata ne valmiiksi.
- kutsu ystävät paikalle ja pöydän ääreen. Jokaiselle tyhjä viinilasi eteen.
- sido vieraille huivit silmien eteen - onnistuu kun sanot, että tiedossa on viiniä...
- ja sitten vain; pöydän alta pullo kerrallaan kaadat viiniä lasiin ja maistatat, Mutta Muista Jättää Omppu viimeiseksi...


Tiedossa on epäilemättä monta hauskaa hetkeä :)

lauantai 7. tammikuuta 2006

Pescevino

* Pieni Viiniblogi * sai uudeksi vuodeksi juhlaseuraa alkoholiasiantuntijasta V, joka antoi myös mielipiteensä maistelluista viineistä tälle palstalle - kun oikein nätisti pyysimme :)
Ensimmäisenä korkattiin Pescevino Bianco (puulaakin tuotenumero 008363). Hintaa on 6,94 euroa ja tilavuutta kala-pullolla 0,75 litraa. Miten kävi saapasmaan kalan vieraamme V maistelussa? nyt se selviää.

V: Kyllä tämä vähän päähän menee. Pikkuhiljoo, juu, juu. Maistuu ehkä aavistuksen verran islantilaiselle hapatetulle hain suolavedelle. Liian kuiva miun maun mukkaan.

I: Erikoinen ulkomuoto... mutta mitäs täällä olikaan aiemmin erikoisen muodon omaavista pulloista sanottu? erikoinen päältä, silkkoa sisältä, aivan. Maistetaanpa... viinirypälemäinen, hapokas jälkimaku. Suu mutrussa juotava. Lievästi tehoa. Kiva pullo - kalan kanssa?

Ä: Löytyi hymykuopat!!! Öh, kuinka kuivaa. Maissichipsit pehmensivät makua. Taustalla Olavi Virta antoi oman ekstentiaalisen lisänsä.

Arvosanat (asteikolla 4-10):
V: 7.
I: 7½.
Ä: 8-.



Vinkki: Viini ja Olavi Virta - huikea yhdistelmä!
* Pieni Viiniblogi * suosittelee viininmaistelun taustalle Olavi Virran uutta Mestari-kokoelmaa. Toimii kuin junan vessa (niissä kaukojunien letkeätunnelmaisissa sinisissä vaunuissa - IC ja Pendolino ovat OUT! myös vessojensa osalta)