perjantai 28. marraskuuta 2008

Espíritu de Chile Shiraz Cabernet 2007

Mistä ne keksii näitä nimiä? Nimittäin; seuraavana vuorossa on Espíritu de Chile Shiraz Cabernet vuosimallia 2007 (puulaakin tuotenumero 415557). Hintaa 6,98 euroa ja tilavuutta 0,75 litraa.
Tällä kertaa I on pikkujouluissa, Ä avaa lohtupullon ja henkäisee vauhdikkaan päivän jälkeen.

Ä: Oh, notkea, nahkamainen, hehkuva ensituntuma. Vahva aromi nousee pintaan, maku herkistää muistelemaan kauniita asioita.
Mainio viini Valio Mustaleima-juuston ja Fazerin Sinisen kanssa. Suklaapala kielelle ja sulamaan viinin myötä. Ihanaa.
Lämpimiä ajatuksia I:lle, missä lienee juhliikin.

Ä:llä aamulla hyvä olo. I heikossa hapessa...


Arvosana (asteikolla 4-10):
Ä: 9+.

Vinkki: Älä juo olutta, siitä tulee vain kipeäksi (I:n vinkki).

lauantai 22. marraskuuta 2008

Señorio de los Llanos Reserva 2004

Punaviinilinjoilla mennään edelleen; vuoron saa nimihirviö Señorio de los Llanos Reserva 2004 (puulaakin tuotenumero 006271). Hinta 6,98 euroa ja tilavuus 0,75 litraa. Takaako vanhempi vuosiluku paremman laadun?

I:Lumimyrsky tulossa ja tavarat tippuvat hyllystä ohikulkeissa, lasissa tuoksun perusteella joku mitäänsanomaton pääntäyttäjä. Eipä hyvin ala tämäkään ilta.
Makuina ruoho ja vesi. Suhteellisen "kuiva" eli kitkerä juotava.
Juuri tällaista litkua myydään monessa ruokaravintolassa talon viininä; halpaa rojua koreissa kuorissa.
Jottei tunnelma aivan latistuisi, kerrotaan tähän kohtaan vitsi: Ostin hyvän espanjalaisen luomuviinin.


Ä: Väsynyt ja liki sanaton. Tämän viinin myötä mieli rentoutuu ja uni tulee helpommin.
Vetinen jälkimaku jää suuhun pyörimään.


Arvosanat (asteikolla 4-10):
I: 6½.
Ä: 8+.



Vinkki: Sunnuntaiaukioloajat puhuttavat nyt, mutta lauantainakin on hyvät mahdollisuudet ostaa viininsä - jo sunnuntaiksi ;)

sunnuntai 16. marraskuuta 2008

Caliterra Cabernet Sauvignon 2007

"Olin väsynyt kun astelin puulaakin portista sisään ja tämä pullo kutsui minua heti luokseen", kertoi I valinnastaan; Caliterra Cabernet Sauvignon Reserva 2007 (puulaakin tuotenumero 006336). Hinta 8,28 euroa ja tilavuus 0,75 litraa. Oliko kyse johdatuksesta viinin valinnassa vai oliko se Harhaa vain?

I: Kylmä viini ja lämmin juusto, tässäpä oiva alkuasetelma.
Cabernetin "tyypillinen" tuoksu: vesimäinen ja hiivainen. Ensimmäinen makuaistimus kuitenkin poikkeava CS:lle; happaman raikas, makeahko. Taittuu nopeasti em. skaalan läpi eikä jätä suuhun juurikaan makua. Tätä ottaa kulauksen, toisen ja kolmannenkin ihan uteliaisuuttaan... -hups-
Mustaviinimarjainen maku Savu-Hilmajuuston kanssa. Suklaa ja toffeekin vilahtaa :)
En ole erityisemmin CS:n ystävä, mutta tämä on hyvää! Toinenkin pullo olisi mennyt samoin tein :P


Ä: Valloittava tuoksu. Alkumaussa nihkeyttä, katajaista karheutta ja mäntymetsän tuoksua.
Taustalla soi salsa, ihan kuin musiikista, tästä viinistä löytyy tulta, magiaa ja tunnetta.
Oh, juuri tähän hetkeen, mielentilaan mahtava viini.


Arvosanat (asteikolla 4-10):
I: 10-.
Ä: 10-.



Vinkki: Ä unohti Savu-Hilmajuuston kassiinsa muutamaksi tunniksi ja se se vasta hyvä juttu olikin: savunmakuinen Hilma kuutioituna suorastaan suli suussa Caliterran kera :D

maanantai 10. marraskuuta 2008

Perlage Cabernet 2007

Kolmatta kertaa täällä tänään ja tietenkin luomuna: Perlage Cabernet del Veneto (puulaakin tuotenumero 005832) ja vuosimallina 2007! Hintaa on korotettu muutama prosentti sitten viime kerran, nyt se on 9,20 euroa. Tilavuutta tutut 0,75 litraa. Ensimmäisellä kerralla hän ihastutti, toisella aiheutti pettymyksen, vaan entäs nyt?

I: Hiivainen tuoksu tervehtii lasista.
Pehmeä, puutynnyrin makuinen viini. Varsin mieto ja miellyttävä toisellakin kulauksella; ei töki vastaan eikä aiheuta muutenkaan vastenmielisiä reaktioita. Sopii hyvin juustolle. Kertakaikkisen pehmeä ja miellyttävä.
Erittäin positiivinen kokemus - kuin olisi tavannut ystävän vuosien takaa :)


Ä: Ah, olen tämän ansainnut!
I:n huomio: Ä hymyilee sanattomana ja nauttii viinistä hitain kulauksin, kahden kynttilän valossa, hiljaisuudessa, silmät kiinni :)

Arvosanat (asteikolla 4-10):
I: 10- "raakana", kalakukon kanssa 10+.
Ä: 10.



Vinkki: Saapasmaan luomupunkku ja Joensuulainen lohikukko ne yhteen soppii! Tännään ne pistetään meiän viiniplokkiin...
Perlage vm. 2007 ja Joensuun Herkkuleipomo Oy:n valmistama lohikukko pistivät täällä kielenkannat onnesta sekaisin - Aivan Fantastinen Yhdistelmä :D

keskiviikko 5. marraskuuta 2008

Piedemonte Reserva 2003

Taas kuukausi vaihtui ja pimeämpään mennään, niin ilmastollisesti kuin pullollisestikin: mustanpuhuva Piedemonte Reserva 2003 (puulaakin tuotenumero 457487) odottaa arvosteluaan. Hintaa espanjoolilla on 8,99 euroa ja tilavuutta 0,75 litraa. Onko ikä/hintasuhde oikeassa suhteessa?

I: Tuoksu "tavanomainen" punkun tuoksu, joopa joo, hyvin alkaa... hiukan hometta, vanhaa kellaria, herukkaa. Vivahteita riittää ja joka kerta erilaisia.
Maku on tuttu jostain hiljan maistellusta viinistä... mausta ei oikein saa kunnolla kiinni, mikä tämä oikein on. Pehmeä, ei paha, ei erityisen hyväkään - pahempiakin on juotu ja parempiakin on eteen osunut.
Tämän kanssa ei toimi suolapähkinät, ei Reilun Kaupan tumma suklaakaan. Minkä kanssa???
Piedemonte vaatii maistajan ottamaan lopuksi reilusti raikasta vettä, sen verran "hyvää" oli tämä...


Ä: Laimea, pyöreä, loiva tuoksu.
Maussa poreita, puolukkaa ja nahkaisuutta. Miellyttävä, lempeä ja tasainen.
Ihana rentous valtaa olkapäät, kasvot ja sydämen.
On hyvä olla tässä juuri nyt. Raukeus laskeutui.


Arvosanat (asteikolla 4-10):
I: 7½.
Ä: 8-.



Vinkki: Viinivalinnassa täytyy olla vähintään kaksi (2) pointtia, joilla perustella itselleen ja ehkäpä muillekin valintansa. Meillä ne ovat seuraavat:
- maku/tuoksu
- eettisyys

Ai miksikö? Siksi, että jos painotus on pelkästään esimerkiksi maussa, niin nytkin maisteltu Piedemonte ja edellinen Durius tuntuvat melkein luonnonvarojen haaskaukselta. Herättävät lähinnä seuraavanlaisia kysymyksiä:
- miksi valmistaa viiniä, joka ei erotu mitenkään massasta?
- miksi sitä pitää lähteä jonnekin rahtaamaan?
Viinin ei pitäisi herättää yllämainitun kaltaisia ajatuksia. Viinihetken tunnelma saattaa kärsiä, you know.

Kolmas pointti arvosteluissamme on:
- hinta/laatusuhde.
Jos kaksi ensimmäistä asiaa (maku/tuoksu ja eettisyys) kohtaavat viinissä, niin hinta alkaa olemaan sivuseikka.