torstai 24. helmikuuta 2011

Cameleon Cabernet Sauvignon 2010

Kun maass on hanki ja järvi jääss, niin on mukava matkailla viinitilalla eteläisessä Ranskassa :) Kiitos vaan viimeisestä, Jean-Luc!
Palataan normaaliin päivärytmiin ja jatketaan pipo päässä, ettei ole aivot jäässä, viiniarvosteluja: niinkin tuore tuote kuin 2010 vuosimallin punaviini on saapunut meitä lämmittämään. Cameleon Cabernet Sauvignon (puulaakin tuotenumero 487307) maksaa meilläpäin 8,98 euroa, tilavuutta on 0,75 litraa ja luomua. No on on.

I: CS sieltä miellyttävimmästä päästä: notkea, sulava, pehmeä ja liukas. Aromikas, luumuinen, makeahko.
Toimii viileänä. Toimii hieman lämpimänäkin? Monipuolisen juustolautasen paras ystävä. Kiitos, toinen lasillinen.


Ä: Nihkeä, tahmea ensituntuma. Pehmeys ja lämpö, makeus ja tummuus. Vahva ja hyvä tasapaino.
Tätä kelpaa tarjota vieraillekin.

Arvosanat (asteikolla 4-10):
I: 10-.
Ä: 10.



Vinkki: Anna viinin lämmetä huoneenlämmössä yön yli, avaamattomassa pullossa. Pakkaa aamulla kylmälaukkuun niin ikään huoneenlämpöisiä juustoja, noin 4-5 eri lajia. Sekä lämmitettyä patonkia. Muutakin lämmintä evästä, jos tulee mieleen. Ja tuo em. viini + muutama posliinimuki sekä -lautanen, joita olet lämmittänyt hieman.
Lähde ulos retkeilemään hyvässä seurassa tai yksin, etsi rauhaisa mukava maisemapaikka.
Laita viinipullo lumihankeen viilenemään, jaa mukit. Tarjottavat esille lautasen päälle, hangelle. Kaikki valmiiksi ja sitten:

Nauttikaa kevätauringosta, kiireettömyydestä - olkaa hiljaa hetki ja kuunnelkaa - mitä kuuluu?

1 kommentti:

antsu kirjoitti...

"toimii viileänä".... hmmmmmmm
Oli kyllä sen verta hyvä alustus, että kipin kapin kaupasta hakeen ja kokeileen sitä viileänä. Muuten tuntuis uskomattomalta, mutta...
-paljon on mulla viä opittavaa ;)