keskiviikko 27. syyskuuta 2006

Lind Gewürtztraminer

* Pieni Viiniblogi * jatkaa seikkailua luomuviinien makumaailmassa. Tällä kertaa kaadetaan lasiin germaanien valmistamaa valkoviiniä; Lind Gewürztraminer Trocken Spätlese (puulaakin tuotenumero 007781). Hintaa länsieuroopan valkoiselle on 10,09 euroa ja tilavuus direktiivin määrittelemät 0,75 litraa. Jatkuuko luomuviinien voittokulku? Sen luet nyt.

I: Mehevä rypäleinen tuoksu. Suht' makeahko ensimaku. Jälkimaku kuin muorin simassa. Muistuu etäisesti mieleen joku teinivuosien muscat ja lasillisen lopussa maistuu salmiakkikossulta?! Melkoinen makujen runsaudensarvi ;) pistää lyijyä puntteihin (toisen lasillisen aikana)... tulee tosi Zombie-olotila, uhhuh! Sieltähän se Nukkumatti jo tuleekin... krooh... zzzzzzzzzzzzzzzz...

Ä: Menee polviin! Pehmeys, lipsuvuus, hyvä jälkimaku. Vatsassa ”saippuainen” olo. Lämmittää, turruttaa kielen. Ei tee mieli puhua. Nautiskelen. Olen kuin pumpulissa. Saisi olla toinenkin pullo – jos haluaisi nukahtaa!

Arvosanat (asteikolla 4-10):
I: 8½.
Ä: 8+.



Vinkki: Viinin yleisin pakkausmuoto lienee 0,75 litran lasipullo. Ja hyvä niin, sillä juuri tämä koko sopii kahdenkeskiseen ”kevyeen nautiskeluun” ja hevimpään menoon sitten useampi vastaava. Lasipullolla on montakin hyvää puolta, kun ajatellaan sitä viinin pakkauksena: helppo & nopea jäähdyttää / lämmittää haluttuun lämpötilaan, kierrätettävä materiaali ja suhteellisen kestävä esim. kaaduttaessa kesäjuhlissa nurmikolla pullo kädessä (I:tä nolottaa ja lupaa tehdä parannuksen viinien + kesäjuhlien yhtälön ratkaisemisessa ;)

Olisi tietysti kiehtovaa tietää esim. montako pahvista hanapakkausta on käytetty lyöntivälineenä perheriidoissa tai miten puistokemisti piilottaa sen pusakkansa hihaan? Entä kaverille heitetty huikka; suoraan hanasta puiston penkillä? Kuinka hanaviini jäähdytetään puolessa tunnissa – voiko sen upottaa rantaveteen saaressa tai kosken rantakuohuihin kuten lasisen virkaveljensä? Pakkauksen kierrätettävyyskin taitaa olla heikompi...


I:n jälkikirjoitus: Aamulla tasapainoaisti hieman heitätti (siis puolikkaasta pullollisesta), mutta "normaali" jyskytys takaraivosta uupui :D luomukrapula.

sunnuntai 17. syyskuuta 2006

Pech-Latt

I ajatteli tällä(kin) kertaa helliä sisuskalujaan ja valitsi punaista luomua puulaakin hyllystä; Château Pech-Latt (puulaakin tuotenumero 005714). Hintaa tällä tuotteella on 11,50 euroa ja tilavuutta 0,75 litraa. Osaako EU:n harmaa eminenssi tehdä luomua? se selviää nyt.

I: Tuoksuu kuin Jacob's Creek (ja tämähän Ei Sitten Ole Moite). Maku on yllättävän "tylsä" tuoksuun nähden... mutta kestää kyllä useamman lasillisen muuttumatta "tavanomaiseksi punkuksi" (joita on eteen tullut liiankin kanssa viime aikoina). Kaikkiaan oikein maistuva :)
Nyt tulee liki täydet pisteet itse viininautinnosta ja puolikas päälle luomusta eli Täyden Kympin suoritus. Usko ranskalaiseen viinituotantoon on palannut - kiitos lisää tällaisia :D
Tämä viini vetää spesiaalina oikean tarjoilulämpötilan; ei maistu jääkaappikylmänä (n. 10-12 C), mutta ei myöskään huoneenlämpöisenä (n. 22-23 C). Maistuu parhaiten noin 18 C-asteisena (eli säilytä pulloa ensin muutama tunti jääkaapin alahyllyllä ja ota sitten huoneenlämpöön tasaantumaan (avaa samalla myös korkki) noin 30 minuutin ajaksi, kaada lasiin, nauti.


Ä: Rasvainen tuoksu. Puuttuu "terävin kärki" maussa, mikä on peruspunkussa - hyvä niin! Sihahtava, miellyttävä, pehmeä, aromikas... kaipaa kaveriksi marmeladikarkin!!! Tuhkainen jälkimaku.

Arvosanat (asteikolla 4-10):
I: 10.
Ä: 9+.



Vinkki: Olemme maistelleet viime aikoina luomuviinejä (myös "siviilissä" eli tämän blogin ulkopuolella) ja joka kerta sama asia jaksaa hämmästyttää; humaltumiskäyrä näistä on kuin Mount Everestin siluetti ja aamulla päätä ei jomota eikä vatsaa nipistele. Kun taas normivinkuilla humala on muotoa Eiffel-torni ja pää aamulla mallia Lokomon alasin + pajavasara. Ja vatsakin on useasti ollut aamuisin sekaisin... (it's so hard to be a winelover ;)
Siispä; jos kärsit em. kivuista viini-illan jälkeen, kokeilepa luomuviinejä!
Mutta miksi luomu ei pistä elimistöä sekaisin / koville? ehkäpä se todellakin on valmistettu juuri siten miten pitäisikin... eli ilman lisäaineita. Think about it.


I:n jälkikirjoitus: Niin olo oli taas aamulla reipas kuin pienen koululaisen maanantaiaamuna ;) ei mitään tunkkaista oloa päässä tai suussa... ihmeaineita nämä, sano.