Kohina

Jatketaan valitulla linjalla juhlallisuuksien jälkeen eli kesäkierrosta mennään. Parin vuoden tauon jälkeen lasiin kaatuu Punaisen Tuvan mahlaviini, Kohina (puulaakin tuotenumero 630627). Hintaa 11,61 euroa ja tilavuus 0,75 litraa. Miten kävi tällä kertaa?
Viime kerran löydät sivuiltamme kätevästi tuossa oikeassa reunassa olevalla * Pieni ViiniBlogi * hakukoneella.

I: Marjaisa, hapan. Jos ei tiedä, niin tuskin arvaa mixausta oikein - on meinaan niin erikoinen tapaus (mustaviinimarja, aronia, mustikka, koivunmahla näin sivumennen sanoen).
Maku on kuitenkin hyvä, pidemmän päälle. Koivunmahlan käytöstä viinin osana, perinne- ja terveysmielessä lisäplussaa. Toimii myös juustojen kanssa, poislukien savujuusto.

Ä: Kirpeys ja kitkeryys hyökyvät päälle. Kurkussa tuntuu karheus, liekö aronian ansiota. Viinin lämmetessä lasissa myös maku lempeytyy.
Juustojen kanssa "ihan hyvä".

Arvosanat (asteikolla 4-10):
I: 9-.
Ä: 8½.


Vinkki: Vielä ehtinee keräämään marjoja kotiviiniä varten :)

p.s. Kohinasta on käyty kohinaa menneen kesän aikana muutenkin, esim. täällä.