Atlantide Merlot 2007

Patonkimaan punainen yrittää jälleen viedä syömmein, niin on nimensä Atlantide Merlot 2007 (puulaakin tuotenumero 006066). Hinta on edukas 7,32 euroa ja tilavuus 0,75 litraa. Menikö baskeri vinoon ja kaulahuivi väärään kurkkuun? Lue.

I: Laimea, vesimäinen, karhunvatukkainen. Melkomoisen kuivakka. Tulee ja menee, ei aiheuta väristyksiä. Absolut ingenting. Tämähän on siis merlot, vai mitä?
Toisella lasillisella nousee esiin makeus. Menee hyvin päähän, vaikka menossa on toinen ilta viinien kanssa läträtessä...
Loppupeleissä ihan kelpo viini, vaikkei aluksi sytyttänytkään. Puuduttaa leukaperät.

Ä: Pistävä tuoksu. Notkea, voimakas maku jossa nokea, kermaa, pihkaa ja nahkaa. Tunkkainen tunne jää kitalakeen.
Eikä kaapissa juustoa, ei suklaata, nyt niitä kaipaisi.
Ei kiitos toista lasillista.

Arvosanat (asteikolla 4-10):
I: 8-.
Ä: 7½.


Vinkki: Tiesittekös, että Globe Hope valmistaa kasseja puulaakin käytöstä poistuneista julistekankaista?
Emme mekään tienneet, mutta idea on mitä mainioin ja kassit melko varmasti tulevaisuuden retroa - elleivät ole jo!

Seal Chenin Blanc 2006

Maaliskuussa ei kaljakori kilise, vaan Gallo pulisee... valkoviini Winemaker's Seal Chenin Blanc 2006 (puulaakin tuotenumero 007446) tulee meille visiitille Yhdysvaltojen Kaliforniasta. Hintaa pullolla on 7,21 euroa ja tilavuutta 0,75 litraa. Osaako tässä enää valkoviiniä arvostaa kaikkien punaisten jälkeen?

I: Kukkainen, raikas, vesimäinen, kevyesti rikkinen. Melkein läpikuultavan keltainen. Kuiva. Kevyesti omenainen. Hieman karu ja kova yleisvaikutelma.
Ei oikein iske tajuntaan eikä makuhermoon. Sori Gallo.

Ä: Tuoksussa mansikkaa, kesäheinää ja auringonottoa laiturilla. Alkumaussa poreilua, tasapainoa ja hiljaisuutta.
Usvainen olo, taustalla vaimeaa musiikkia. Hyvä olla tässä hetkessä, nyt.

Arvosanat (Asteikolla 4-10):
I: 8½.
Ä: 9.


Vinkki: Otetaan myslipuikula-leipiä muutama, voidellaan jokainen kotimaisella lisäaineettomalla voilla. Ensin päälle laitetaan niinikään kotimainen lisäaineeton kalkkunafile, sitten reilun kaupan ananasta rinkula tai rinkulan puolikas. Tämän päälle kotimaista Aura-sinihomejuustoa noin 3mm paksu viipale. Leivät laitetaan 125 C-asteiseen uuniin noin 10 minuutiksi. Valmiiden leipien päälle voi laittaa oman maun mukaan vaikka jauhettua luomumustapippuria ja/tai luomunokkosjauhetta... nautitaan viinin kanssa - nam!