Tipaton tammikuu korkataan tänä vuonna ruusunpunaisin toivein. Torres Santa Digna Cabernet Sauvignon Rosé 2011 (puulaakin tuotenumero 007142) solahtaa laseihin kuin tyhjää vain. Onhan sillä Fair for Life statuskin ja hintaa 10,08 euroa. Tilavuus tuttu 0,75 litraa. Oliko viimeinen sanamme tästä viinistä: - Rosebud...?Ä: Kuulas kuin talvinen keskiyö. Maussa pirteyttä, anista ja kirsikkaa. Säkenöivä sävy, hekumallinen hehku, miellyttävä maku.
Juustolautasen kera toimii, varsinkin hyvässä seurassa.
I: Hiivainen tuoksu taittuu haisteluelimeen jo reilusti ennen kuin huulet ehtivät koskettaa tätä punaviinimarjamehun punaista roseeta.
Vaatii reilusti lämpiämistä jääkaappilämpötilasta maistuakseen muultakin kuin em. mehulta. Lämpimänä ok, kun mukana on Brittijuustoja tyyliin Wallace & Gromit: Stilton, Wensleydale, Glouchester...
Päällimmäinen muisto tästä lienee hiukan liian kuiva ja hapokas. Ei kovin mairea muistikuva...
Arvosanat (asteikolla 4-10):
Ä: 9½.
I: 8½.
Vinkki: Illan hehkuun himmeään sopii paitsi kynttilät ja viini, niin myös äänikirja. Tämän viinin myötä kuuntelimme Harri Nykäsen kirjoittamaa Valhe -äänikirjaa. Lukijana Lars Svedberg. Erittäin vetävä tarina...
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti