Joulukuun kolmas kotimainen tilaviini on nimensä ja etikettinsä puolesta hyvin puulaakin valikoimasta erottuva Pirula Pirityinen (puulaakin tuotenumero 679657). Hinta 17,36 euroa ja tilavuus 0,75 litraa. Annoimmeko Pirulaiselle pikkusormen vai veikö se koko käden?I: Väri kuin konjakissa; punaisenruskea. Tuoksu: pihlajanmarjaa ja alkoholia. Maku: melkein kuin konjakissa? Paitsi että ei pure eikä polta, vaan pehmeästi hivelee nielua. Vaniljaa ja pihlajaa. Taipuu neutraalista aavistuksen makeaan.
Aivan omanlaisensa - ei ole tullut vastaavaa aiemmin eteen. Uniikki maistelukokemus. Tilaviinien parhaimmistoa.
Ä: Haalean punajuurimehun väri, mutta vahva herukan kirpeys. Hienoinen polttelu kurkussa jokaisen kulauksen jälkeen.
Erikoinen elämys, mutta hyvä sellainen.
P: Tuoksu herukkainen ja tamminen, maku kirpeä herukka. Maku ei viivy kauaa suussa.
Arvosanat (asteikolla 4-10):
I: 10.
Ä: 8½.
P: 9.
Vinkki: I maisteli tämän viinin miltei huoneenlämpöisenä. P taasen, kun viini oli ollut jääkaapissa noin 20 minuuttia. Ä otti viinin jääkaapista maisteluun vielä myöhemmin ja antoi viinin lämmetä lasissa.
Kysymys kuuluu: mikä on oikea lämpötila millekin viinille? Yhtä oikeaa vastausta ei liene olemassa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti