L. A. Cetto Cabernet Sauvignon 2005

Kevät tuli, lumet suli, webmasterilla kiintolevy sanoi koli koli... mutta nou hätä! I & Ä sanoivat vappuna puli puli ja taas mennään eteenpäin :)
Lasiin kaadettiin vaihteeksi liki pandemiahysterian punaista; L. A. Cetto Cabernet Sauvignon ja vuosimallia 2005 (puulaakin tuotenumero 443887). Hinta kohtuullinen 8,54 euroa ja tilavuus 0,75 litraa.
Hasta La Vista, senjores - Lähtekäämme matkalle Meksikoon! Jaa mitä... ette uskalla vai? Nyt olis halvalla...

I: Marjamehun punainen, läpikuultava. Tuoksussa hiivaa ja voita - kuten CS:ssa yleensä onkin.
Paksuhko homeinen maku tökähtää aluksi kielelle, pehmenee toisella kulauksella. Tuoksu muuttuu kitkeräksi viinin lämmetessä.
Klo 22:n uutisissa sikainfluenssaa. Hyvää Vappua.
Ihan jees viini, mutta mutta... it's a long way to the top of the...

Ä: Pähkinäinen tuoksu. Vahvan vetinen alkumaku. Karpalomainen kirpeys hämmästyttää ja pieni pettymys "täyteläiseksi" luonnehditusta viinistä hiipii mieleen.
Muutaman kulauksen ja juustopalan (ja suklaarakeen) myötä maku hieman pyöristyy, mutta jää kohtuulliseksi.

Arvosanat (asteikolla 4-10):
I: 8-.
Ä: 7½.


Vinkki: Miksi mennä merta edemmäs kalaan ja kännäämään Mehikoon, kun sen voi tehdä kotisohvallakin puulaakin tuotteilla?

Jaapa-jaa... matkailu avartaa ainakin kukkaroa ja lisää hiilidioksidipäästöjä ilmakehään, vaikka kuinka makselisi hiilijalanjälkiään ties mihin puunistutusprojektiin - meneehän ne rahat oikeasti sinne minne pitääkin, meneehän...?

Me emme sano, minne Teidän Rakkaat Lukijamme olisi mentävä. Mutta miettikääpä kesälomamatkailua Suomessa ja tilaviinituottajien luona... siinä on monta hyvää puolta, esimerkiksi:
- Näette kotimaan kesäiset kasvot
- Tutustutte suomalaiseen tilaviinituotantoon
- Saatte monta uutta maku- ja näköelämystä
- Rahat, jotka matkallanne käytätte, jäävät Suomeen
- Suomalainen on kesällä kohtelias ja ystävällinen

Kokeilkaa rohkeasti :)

Carlo Rossi California White

On mennyt pitkä aika siitä, kun luotiin katseemme maahan --- puulaakin alahyllyille, sinne minne ei päivänvalo paista ;)
Löytyi pullo aurinkoinen, Carlo Rossin California White (puulaakin tuotenumero 007524). Hinta 6,20 euroa ja tilavuus 0,75 litraa.
Saako pikkurahalla kelpo viiniä?

I: Hapan tuoksu. Raudan maku pinnassa. Puolimakea, osin kitkerä. Vaaleankeltainen. Mausta päätellen maksaa 7,98-8,21 euroa - onko? Ei ollut -toim.huom.-
Kyllä tätä juo mieluummin kuin että on ilman. Viinielämyksenä ei kovin kummoinen.
Menee päähän ja alkaa väsyttämään, joopa joo.

Ä: Tuoksussa sitruunaa ja savua. Tasaisen hapokas, viipyilevä maku. Kuulas, kirkas väri. Selkeä tuntuma kielellä.
Konstailematon, rehti perusviini, josta ei kummemmin tunteet pintaan nouse.

Arvosanat (asteikolla 4-10):
I: 7½.
Ä: 8½.


Vinkki: Vaikka kevätaurinko alkaa lämmittämään pikkuhiljaa, niin vielä ei kannata sännätä ulos piknikille enempiä miettimättä.
Ensinnäkin: vielä puhaltavat kylmät tuulet, varsinkin jos lähistöllä jääkannen peittämiä vesistöjä.
Toiseksi: Isommissa kaupungeissa on keväinen pöly nyt pahimmillaan... sitä saa sylkeä suustaan ja niistää sieraimistaan pelkän kauppareissunkin jälkeen :(

Jos aiotte mennä ulos viineilemään, niin lämpimästi vaatteita päälle ja kaupungeissa kannattaa valkata liikenteellisesti rauhallisempi ajankohta.

Tietoa ilmanlaadusta kaupunkikohtaisesti täällä.

Cono Sur Reserva Cabernet Sauvignon 2007

Kun * Pieni Viiniblogi * alkaa viettämään pääsiäistä, siinä lähtee polkupyörä käsistä ja karkaa pöpelikköön... nimittäin Cono Sur Reserva Cabernet Sauvignon 2007 (puulaakin tuotenumero 437937) siivitti pääsiäisen vieton, ruoanlaiton ja viinimaistelun viihteen puolelle :)
Hintaa Chilen taikajuomalla on se klassinen "Simo-sieltä-ja-täältä" eli 9,99 euroa. Tilavuus 0,75 litraa.

I: Viininähän tämä ei nyt kovin ihmeellinen ole, mutta kaikki 14 prosenttia on kyllä hyvin tallessa - menee päähän tosi kivasti... puolikas lasillinen pistää jo ajatusta lepotilan puolelle. Ä:n valmistaman todella herkullisen, etten sanoisi jopa taivaallisen ruoan kanssa sopiva**. Kyllä tällä pöhnät vetää ihan mielellään. Suuresta taidenautinnosta ei oikein voi puhua, mutta eipä tarvi olla ykköset päällä...
Mukava vaihtoehto puistojen miehille ja naisille niiden iänikuisten Waltsujen ja Doriksien sijaan :)

Ä: Tämähän menee ihan mahottomaksi... kun I tuossa pitää omaa kivaa, niin mie kerron teille meiän menun:


* Pääsiäismenu *

Luomukananmunat kera Himalajasuolan.
Luomujuurekset (porkkana, lanttu, palsternakka) kera Creme Bonjour Valkosipuli + Ruohosipulin sekä Himalajasuolan.
Luomuspelthelmiä ja Frantsilan Aurinkovoimaa (nokkos-yrtti-viherjauhe).
Luomuparsakaalia voissa ja ananasmehussa.
Kalkkunafileetä (au naturel) itsemarinoituna ja haudutettuna uunipussissa kera Himalajasuolan sekä täysruokosokerin.
Spelttisämpylöitä luomusiemenillä (kurpitsa, auringonkukka, sesam).
Luomukurkkua.
Voita.
Jälkiruoaksi suklaamunia.

Iltapalaksi Jyväshyvän Kaurakeksiä ja päälle Castellon Marquis valkohomejuustoa.

Ja tietysti Cono Suria!


Arvosanat (asteikolla 4-10):
Tällä kertaa jäi arvosanat antamatta... tärkeämpää oli yhteinen hetki kera kynttilöiden, herkullisen ruoan ja viinin, joka... no, niin... eiköhän se tuossa selväksi tullut ;)


Vinkki: Varokaa mustaa jäätä ja älkää ajako pääsiäispupun päälle!

**Ja maistuu toisenakin päivänä, edellisiltana avatusta pullosta samalle kuin eka kerrallakin - hyvät loiventavat :)

Sion Creek White 2007

"Ei semmoisia judeja kuin Jeesus enää oo..." laulaa kantritohtori Myllykoski ja me tutustuimme valkkariin Sion Creek White (puulaakin tuotenumero 503157). Hinta on 9,70 euroa ja tilavuus 0,75 litraa. Israelista tulee siis väkivaltauutisten lisäksi myös viiniä...? Missä siellä on viinitarhoja? Miinakenttien ja rajamuurien välissäkö? Hmm, mielenkiintoista. Enempää emme tiedä median perusteella maasta, jota kutsutaan myös pyhäksi. Vaan onko viini itse mielenkiintoista?

I: Läpikuultavan keltainen, terävä rypäleen tuoksu. Makeahko, täyteläinen maku - ei ällömakea. Helposti juotava. Maistuu myös Boxholmin juustojen kera.
Oikein hyvää, eka pullo menee janoon. Vetää vertoja parhaimmille kotimaisille tilaviineille ja se on paljon se :)

Ä: Kuulas tuoksu, saippuamainen ensituntuma. Selkeä, pyöreä, pehmeä maku. Aivan mahtava nautinto kun "olen tämän hetken ansainnut".
Toinen pullo olisi ollut hyvä - hetki loppui kesken.

Arvosanat (asteikolla 4-10):
I: 10-.
Ä: 10-.


Vinkki: Tiesitkö että lasillinen viiniä on vaatinut valmistuakseen 120 litraa vettä - kyllä vain. Täällä tarkempaa tietoa vesijalanjäljestä.

Oman vesijalanjälkesi voit laskea tällä laskurilla.

Atlantide Merlot 2007

Patonkimaan punainen yrittää jälleen viedä syömmein, niin on nimensä Atlantide Merlot 2007 (puulaakin tuotenumero 006066). Hinta on edukas 7,32 euroa ja tilavuus 0,75 litraa. Menikö baskeri vinoon ja kaulahuivi väärään kurkkuun? Lue.

I: Laimea, vesimäinen, karhunvatukkainen. Melkomoisen kuivakka. Tulee ja menee, ei aiheuta väristyksiä. Absolut ingenting. Tämähän on siis merlot, vai mitä?
Toisella lasillisella nousee esiin makeus. Menee hyvin päähän, vaikka menossa on toinen ilta viinien kanssa läträtessä...
Loppupeleissä ihan kelpo viini, vaikkei aluksi sytyttänytkään. Puuduttaa leukaperät.

Ä: Pistävä tuoksu. Notkea, voimakas maku jossa nokea, kermaa, pihkaa ja nahkaa. Tunkkainen tunne jää kitalakeen.
Eikä kaapissa juustoa, ei suklaata, nyt niitä kaipaisi.
Ei kiitos toista lasillista.

Arvosanat (asteikolla 4-10):
I: 8-.
Ä: 7½.


Vinkki: Tiesittekös, että Globe Hope valmistaa kasseja puulaakin käytöstä poistuneista julistekankaista?
Emme mekään tienneet, mutta idea on mitä mainioin ja kassit melko varmasti tulevaisuuden retroa - elleivät ole jo!

Seal Chenin Blanc 2006

Maaliskuussa ei kaljakori kilise, vaan Gallo pulisee... valkoviini Winemaker's Seal Chenin Blanc 2006 (puulaakin tuotenumero 007446) tulee meille visiitille Yhdysvaltojen Kaliforniasta. Hintaa pullolla on 7,21 euroa ja tilavuutta 0,75 litraa. Osaako tässä enää valkoviiniä arvostaa kaikkien punaisten jälkeen?

I: Kukkainen, raikas, vesimäinen, kevyesti rikkinen. Melkein läpikuultavan keltainen. Kuiva. Kevyesti omenainen. Hieman karu ja kova yleisvaikutelma.
Ei oikein iske tajuntaan eikä makuhermoon. Sori Gallo.

Ä: Tuoksussa mansikkaa, kesäheinää ja auringonottoa laiturilla. Alkumaussa poreilua, tasapainoa ja hiljaisuutta.
Usvainen olo, taustalla vaimeaa musiikkia. Hyvä olla tässä hetkessä, nyt.

Arvosanat (Asteikolla 4-10):
I: 8½.
Ä: 9.


Vinkki: Otetaan myslipuikula-leipiä muutama, voidellaan jokainen kotimaisella lisäaineettomalla voilla. Ensin päälle laitetaan niinikään kotimainen lisäaineeton kalkkunafile, sitten reilun kaupan ananasta rinkula tai rinkulan puolikas. Tämän päälle kotimaista Aura-sinihomejuustoa noin 3mm paksu viipale. Leivät laitetaan 125 C-asteiseen uuniin noin 10 minuutiksi. Valmiiden leipien päälle voi laittaa oman maun mukaan vaikka jauhettua luomumustapippuria ja/tai luomunokkosjauhetta... nautitaan viinin kanssa - nam!

Cousiño-Macul Merlot 2007

Taikuri Merlotin maailmaan sukellamme seuraavaksi; pöydälle on loihdittu pullo Chilestä (kyllä, taas kerran) ja kantaa nimeä Cousiño-Macul Merlot 2007 (puulaakin tuotenumero 463247). Hinta on tiukka 9,51 euroa ja tilavuus 0,75 litraa. Taikajuomaa vaiko ei?

I: Mehukatin punainen. Hiivan ja kumin tuoksu. Ensituntumana vetinen, raudan makuinen, lievästi makea. Jälkimaussa ruusun terälehteä. Savu-Hilmajuusto sopii tämän kanssa oikein hyvin.
Merlotin makuinen, helposti tunnistettava. Eipä tätä(kään) voi moittia eli hinta/laatusuhde on kohdallaan.

Ä: Ihanan samettinen, hivenen pähkinään vivahtava alkumaku. Tuoksussa hunajaa, nokea ja sammalta. Jälkimaussa kirsikkaa sekä luumua.
Pehmeä olemus, rauhoittava vaikutus. Hieno viini herättämään juhlaisan olon arjen pyörityksessä.

Arvosanat (asteikolla 4-10):
I: 9½.
Ä: 10-.


Vinkki: Kuten useimmat Teistä rakkaista lukijoistamme ovatkin jo huomanneet, niin * Pieni Viiniblogi * ei arvostele viinejä, jotka ovat pakattuina pahvilaatikkoon tai nyt uutuutena tuleviin muovipulloihin.
Tämä on selkeä kannanotto meiltä lasipullon puolesta muovia vastaan. Miksikö?
Ensinnäkin; kokemuksemme muovipulloihin pakatuista alkoholia sisältävistä juomista ovat olleet makuelämyksinä sanalla sanoen !"##¤%&/()=? (julkaisukelvotonta textiä).
Toiseksi; muovin katoaminen kiertokulusta samalla kun se katoaa käyttäjänsä silmistä, lienee täyttä utopiaa - oman mielipiteesi voit aiheesta muodostaa tänään katsomalla YLE1-kanavalta klo 19.05 esitettävästä Prisma-ohjelmasta: Hukkuuko maailma muoviin?

Kuluttaja olet Sinä ja Sinun ostotottumuksesi määrää suunnan, mihin maapallomme on menossa.

Carmenére Reserva 2007

Päin punaisia taas mennään! Niin sanottujen tavispunkkujen joukosta kohtalon käsi (siis Ä:n käsi ;) poimi maisteltavaksi chileläisen tuotteen nimeltä: Rothschild Carmenére Reserva 2007 (puulaakin tuotenumero 440067). Hintaa on 9,21 euroa ja tilavuutta 0,75 litraa. "Erittäin täyteläinen, notkea, tumman marjaisa, yrttinen, mausteinen, tamminen, runsas..." Niinkö?

I: Täyteläinen rypäleen maku. Oikein hyvää Fazerin Sinisen kanssa. Turruttaa nopeasti kuulon ja kädet - täydellinen viini Lauantai-illan Koomaan ;) Chileläiset punkut osaavat monasti yllättää!

Ä: Pehmeä, samettimainen ensituntuma. Maussa mustikkaa ja hunajaa, jälkimaussa lakritsaa.
Loistava makuelämys Karl Fazerin Sinisen kanssa.
Oikeaan hetkeen oikea viini. Nautinnollista.

Arvosanat (asteikolla 4-10):
I: 9½.
Ä: 10-.


Vinkki: Luulette varmaan jotta tota noin... että tämä viinien maistelu olisi yhtä juhlaa? Noh, rehellisesti sanottuna kyllä se sitä onkin - silloin kun ei arvostele juotavaa juomaa. Ihan totta.
Kun viiniä pitää maistelemalla maistella, niin siitä jää jotain pois... joku välittömyyden nautinto, olla läsnä hetkessä...
Ostakaa viiniä ja ottakaa se rennosti. Unohtakaa kaikki muut, paitsi Hän jonka seurassa saatte viininne jakaa :)

Raza Brut

Hapokasta helmikuuta rakkaat lukijamme! Aloittakaamme mystisellä kuohujuomalla nimeltä Raza Brut de Torrontes (puulaakin tuotenumero 577727). Hän ei kerro ikäänsä, vaikka kuinka ulkoasuaan tutkisi, eikä sitä kerro puulaakikaan. Reilua Kauppaa hän tekee mielellään ja ilmoittaa hinnakseen 9,17 euroa. Tilavuutta löytyy ulkoasusta 0,75 litraa, vaan mitä on sisältä hän?

I: P*rkeleen tiukka korkki, pienet poreet. Kevyt hapokas tuoksu. Vaaleankeltainen. Hapan ja poreileva ensikosketus. Aavistus tunkkaisuutta jälkimaussa, tulee muistijälki menneisyydestä jostain Mikontalon opiskelijaboksin hikisukkaläjästä nurkassa...
Poreilu jatkuu suussa, makeuttakin aavistus. Pientä polttelua kurkussa. Sumentaa kuulon ja nousee päähän jo muutamalla kulauksella - siis oiva seurustelujuoma, varsinkin ensitreffeille ;) Röyhtäys.

Ä: Pirteän hapokas, sitruunaa, rypälettä ja pieni vivahdus karhunvatukkaa sekä karpaloa. Vatsanpohjassa lämmittää hienosti.
Kuivahko jälkimaku, kivasti päähän kihoavat kuplat jotka katkovat ajatuksenjuoksua.
Rentouttava olo raskaan työviikon jälkeen.

Arvosanat (asteikolla 4-10):
I: 8-.
Ä: 9+.


Vinkki: Vasemmassa sivupalkissa oleva * Pieni Viiniblogi * Parhaat -lista on päivitetty ja yllätys yllätys! Mikään ei muuttunut... mitä tästä voisi päätellä? Juokaa luomuviinejä ja pienenpienellä varauksella Reilun Kaupan tuotteita, niin pysytte laatuaineissa?! Ja poikkeuksena säännöstä on tämänkertainen Raza, joka notkauttaa em. viinien keskiarvoa alaspäin piirun verran.
Hmm... makuasioita. Ja pää- (I:n sivuhuomautus ;)

I:n jälkikirjoitus: Poikkeus säännöstä oli sekin näihin Reilun Kaupan tuotteisiin, että poikkeuksellisesti Raza tarjoili seuraavana aamuna kipeää päätä...

Pech-Latt 2008

Punaisen luomuviinin uusinta uutta vuodelta 2008 tarjoilee Château Pech-Latt (puulaakin tuotenumero 005714). Hintaa 12,31 euroa ja tilavuus 0,75 litraa. Tarjoaako patonkimaan punainen taas liki voittaja-ainesta?

I: Tuoretta on... rasvainen tuoksu leijailee lasista, tummaa tavaraa. Marjainen ja kevyt, maku aluksi myös vesimäinen. Makeuttakin löytyy - ei mitenkään kitkerää tai karvasta. Sopivasti viilennettynä (noin +10 C) maistuu enemmänkin, heh... menee janoon. Onkin ollut ikävä näin tasapainoista viiniä...
Ehkä aavistus enemmän jälkimakua tekisi tähän terää, mutta mutta... hyvä näinkin.
Luomusta lisäpointsit!

Ä: Oh, mikä päätös pitkälle lomalle. Ja mikä aloitus uuden vuoden kunniaksi! Vahva, mutta pehmeä, jopa persikkainen maku. Tuoksussa nahkaa ja korkkia. Jälkimaussa syvyyttä ja hivenen tulisuutta. Oman pikantin vivahteensa viinille antavat Fazerin salmiakki-suklaakonvehdit.
Mainio viini herkutteluun ja mielen virittämiseen uuden arjen alkamiseen.

Arvosanat (asteikolla 4-10):
I: 10-.
Ä: 10.


Vinkki: Oi Viljoo! Onks Viljoo näkyny... mukavat kasaribileet mukavalle porukalle järkkää helposti vaikka näin: second-hand kaupoista kasariaikojen huumorikasetteja kasa soimaan taustalle, muutama hyvä puteli viiniä ja tarjottavat nyyttärimeinigillä. Vieraita voi pyytää tuomaan sellaista, joka on esim. tehty samassa maakunnassa.
Illan antimet voivat olla hyvinkin yllättäviä makuelämyksiä antavia, kun mukana on viiniä palan painikkeeksi :) Ja se huumori...


Viiniarkisto avautuu: Château Pech-Latt vuonna 2006.

Viinikoulu

Aloittakaamme vuosi 2009 arvostelemalla viinin sijasta Jouko Mykkäsen kirja: Viinikoulu - Opas viinien maailmaan. Hintaa tällä opuksella on HS:n verkkokaupassa 24 euroa ja sivuja löytyy 176. Kelpaako kirja muuhunkin kuin kirjahyllyn täytteeksi?

I: Näppärän kokoinen; sopivasti Bilteman ja Clas Ohlsonin luetteloiden välistä - ei paina liikaa etteikö jaksaisi lukea makuuasennossa :)
Alussa on oppitunnit viinin viljelystä, valmistamisesta sekä vanhasta että uudesta maailmasta. Sitten seuraa oppitunnit viinin maistelusta, 17 sivun verran. Jaottelu viinimaiden ja -lajikkeiden perusteella. Näiden tietosivujen aukeaman oikeassa reunassa on kaksi esimerkkiarvostelua per kohde. Mukaan on mahdutettu myös roseet, kuoharit ja samppanjat sekä portviinit, madeirat että sherryt. Lisäksi maistelumuistio ja viinisanasto.
Tietoa tulee juuri sen verran, että mielenkiinto pysyy yllä. Enempi määrä tekisi kirjasta raskaan luettavan, myös fyysisesti? Kun viineistä on kyse, niin pääasiahan on tietenkin itse viini eikä sen arvostelu, eikö? Tällä tietomäärällä ei vielä kuoleta mielenkiintoaan itse asiaan eli kirjoittaja on osannut valita aiheen käsittelyyn sopivan koon, joka suhteessa.
Silmiin osui muutama kuva luomuviineistä ja reilun kaupan tuotteesta, mutta niitä ei sen kummemmin ole kirjassa kommentoitu arvostelun ohessa, miksi? Yhdessä kuvatekstissä (Bonterra Vineyards Viognier 2007) lukee, että kyse on luomuviinistä ja se siitä - höh! Luomuja kirjassa on esim. Douce Nature Merlot 2006 ja Lind Gewürztraminer Trocken Spätlese 2007, mutta että ne ovat luomuviinejä, sitäpä ei mainita. Samoin käy myös reilun kaupan tuotteelle Alta Gloria Bonarda 2007:lle. Myöskään kirjan lopusta löytyvä hakemisto ei tunne sanoja "luomu" eikä "reilu kauppa".
Kokonaisuutena kirja on hyvin onnistunut tietomäärältään ja kooltaan. Ainoa miinus on luomuviinien ja reilun kaupan tuotteiden "näkymättömyys".
Aika saattaa tuoda tähän teokseen uusia ulottuvuuksia, kuten viineihinkin - esim. vuonna 2025 lienee mukava selata ja tutkia "mitä sitä oikein olikaan silloin joskus tarjolla" :)

Ä: Ensituntuma napakka. Tuoksussa painomustetta, vankkaa kokemusta ja kuvitelmissa hivenen rypäleisyyttä. Kuvituksessa kesän tunnelmaa, syviä värejä, meheviä tuoksuja sekä kauniita muistoja.
Jälkituntumassa runsautta, tasapainoa ja ryhtiä.
Hieno hetki viinikirjan kanssa viiden kynttilän valossa, lasissa syvänpunertavaa chateauta (tottakai viiniä!).
Täyteläinen lukukokemus, joka jatkuu viikoittain tarpeen mukaan.

Arvosanat (asteikolla 4-10):
I: 10-.
Ä: 10-.


Vinkki: * Pieni Viiniblogi * arvostelee jatkossakin mielellään viiniin liittyviä teoksia ja tuotteita :) Yhteystiedot saa oheisen, vasemmassa sivupalkissa olevan, sähköpostilinkin kautta tiedustelemalla.