torstai 24. heinäkuuta 2008

Kemijoen Mansikkaviini

Tälläkin kertaa olimme nopeampia kuin hovikuvaajamme; kerkesimme maistelemaan Ala-Tennilän Viinitilan valmistaman Kemijoen Mansikkaviinin ennen hänen tuloaan. Hintaa Mansikalla on 10 euroa ja tilavuutta 0,75 litraa. Oma suu mansikka, muu suu mustikka?

I: Läpinäkyvän vaaleanpunainen. Mansikkainen tuoksu. Makea, pehmeä, helposti juotava. Mansikkaviinin maku peittyy helposti voimakkaan juuston alle, tässä tapauksessa maistelussa mukana Juustoportin Vuohen Gruyére-juusto.
Mukava illanistujaisjuoma, kynttilöiden ja muiden pikkupurtavien kanssa ;)
Tasavarma valinta.


Ä: Rautamainen tuoksu, laimean mansikkamehun alkumaku. Heleys, keveys sopii kesäisen ukkosen jälkeiseen raikkaaseen tuulahdukseen.
Viinin syvyys nousee pintaan lasillisen loppuhetkillä. Herkkiin hetkiin tämä herkkä viini.


Arvosanat (asteikolla 4-10):
I: 9+.
Ä: 9+.



Vinkki: Mansikkaviinin kera suosittelemme pöytään tuoreita, kotimaisia luomumansikoita vaniljakastikkeen kera :)

Ei kommentteja: