Kaarnikkaviini

Jatketaan saman tein Ala-Tennilän Viinitilan tuotteiden maistelua. Vuoron saa Kaarnikkaviini, jonka raaka-aine on nimensä mukaisesti kaarnikka. Hintaa viinillä on 10 euroa ja tilavuutta pullolla 0,75 litraa. Voiko terveysvaikutteinen raaka-aine olla myös mainio viinin muodossa, toistamiseen?

I: Matti Johannes Koivu ja Ala-Tennilän Kaarnikkaviiniä, saunan jälkeen... selkeä kaarnikan tuoksu, tumma punainen väri, makea. Vahva kaarnikan maku tervehtii makunystyröitä. Ei tippa tapa... eikä edes pullollinen tätä erinomaista tilaviiniä. Vaikea sanoa, onko parempaa kuin Ranuan vastaava --- fifty-fifty menee: yhtä hyviä molemmat!
Nousee kivasti päähän... alkaa laulattamaan kielenkantoja... Oo Las Palmas, sun luoksesi lämpimään...

Ä: Vahva, sammalmainen aistimus. Tumma, kaunis väri. Maussa syvä tummuus, syksyisen metsän kosteus. Jännä viinimarjamainen vivahde, hapan kirpeys.
Tästä viinistä on vaikea sanoa mielipidettä. Väsyneelle mielelle tämä viini tuo nopeammin raukeuden, unenkin.

Arvosanat (asteikolla 4-10):
I: 10-.
Ä: 9.


Vinkki: Viinin nautinta radion ääressä kannattaa keskittää alkamaan noin klo 22 arki-iltoina. Ja kanavaksi valita YLE Radio Suomi. Miksikö?
Siksi, että silloin viinin nautinnan ohessa kuulee mainioita musiikkiohjelmia!
Esimerkiksi:
maanantaisin klo 23.03 Bluesministeri,
tiistaisin myös klo 23.03 Kantritohtori,
keskiviikkoisin, torstaisin ja perjantaisin klo 22.10 Rockradio.
Kummasti näiden parissa vierähtää tovi jos toinenkin ja viiniä pullo, tai kaksi... ;)


j.k. Kuten kuvasta näkyy, niin Kaarnikkaviini meni parempiin suihin ennen kuin kuvaajamme ehti paikalle :)

Lapin Lumous

Siirrytään piirun verran Ranualta luoteeseen ja päädytään Ala-Tennilän Viinitilalle. Ensimmäisenä myymälän valikoimasta maistellaan paikalliseen tunnelmaan sopivasti nimettyä viiniä: Lapin Lumous. Hintaa 10 euroa ja tilavuutta 0,75 litraa. Säilyykö tilaviinien lumous raatimme mielissä? Lue ja koe pala kotimaan marjaisaa viinisatoa.

I: Punaista kuin kakaravuosien Roope-limpsa ja jopa yhtä makean tuoksuistakin... yllättävän vetinen maku ollakseen yhdistelmä juolukkaa, variksenmarjaa, puolukkaa, mustikkaa ja karpaloa. Korkeintaan puolimakea. Maku jää neutraalille tasolle; esim. liian voimakas juusto peittää maun täysin. Tämän kanssa korkeintaan Arlan Adam-juustoa.
Ihan jees, mutta vahvojen sävyjen ystävänä jään kaipaamaan enemmän makua & persoonallisuutta.

Ä: Kaunis, selkeä väri. Tuoksussa männynkerkkää ja koivuntuohta, rahkasammalta ja aamukastetta. Maku kevyt, heleä sekä lempeä. Ehkä laimeakin.
Tätä voisi kuvitella nauttivansa yksin laiturilla iho saunalöylyistä höyryten ja kuikan kaartelua seuraten. Seuraksi kelpaa toki myös kynttilänvalo ja vierelle Tärkeä Ihminen.

Arvosanat (asteikolla 4-10):
I: 9-.
Ä: 9+.


Vinkki: Nyt tarkkana seuraten kotimaisten marjojen kehittymistä - pian pääsee keräämään kotiviiniä varten tarpeet läheltä :)

Variksenmarjaviini

Heinäkuu ja kotimaisten tilaviinien maistelu aloitetaan Variksenmarja -tilaviinillä (valmistaja Ranua-Revontuli Oy Viini & Marjat). Hintaa persoonallisella pullolla 11,50 euroa ja tilavuutta 0,5 litraa. Vetikö viini naamat hymyyn vai minne?

I: Tuoksu tuo mieleen juuri sisälle tuodun joulukuusen... kyllä vain. Väri syvä tummanpunainen. Metsäinen, havun makua aistittavissa maussa. Makea. Syvä, pitkään maistuva, aromirikas maku.
Tämän lähemmäksi suomalaista metsämaisemaa lienee vaikea päästä - viinin voimalla. Kihahtaa jo alkumetreillä päätä kohti ;)
Oikein hyvää Juustoportin Vuohen Gruyére-juuston kera :D Tätä joisi enemmänkin kuin pullollisen... parasta huoneenlämpöisenä.

Ä: Kumimainen tuoksu - vahva, paksu ja katajainen. Alkumaussa suota, mätästä ja lämmintä kesäsadetta. Pehmeä maku tarttuu huuliin. Ihan kuin kuulisin hyttysten ininän, nuotiotulen räiskeen ja kuukkelin jutustelun. Vahva tunne, hyvä mieli. Pyöreä maku pyörii suussa. Pehmeys täyttää vatsan.
Viini paranee lämmetessään eli nautiskelua varten tämä on vallan mahtava viini!

Arvosanat (asteikolla 4-10):
I: 10-.
Ä: 9½.


Vinkki: Riehakkaaseen festaritunnelmaan voi toki virittäytyä viinin voimalla, mutta suosittelemme, että pistät myös vaatetta päälle - jos meinaat noin niinku sammua auringon alle ;)
Leikin asia tai ei, mutta nyt on uv-säteily voimakkaimmillaan eikä ihomelanooma ole niitä kaikkein mukavimpia asioita, mitä tämä elämä voi tarjota.

Lämmintä heinäkuuta kaikille lukijoillemme :)

Beaujolais-Villages 2006

Tervehdys taas! Juhannus on sitten takana, samoin kuin kotimaan kiertomatkammekin tilaviinien pariin. Mutta vielä ei juhlita kotimaisissa merkeissä, vaan hoidetaan alta ensin ranskalainen Beaujolais-Villages 2006 (puulaakin tuotenumero 006102). Hintaa tällä kukkaispullolla on 9,30 euroa ja tilavuutta 0,75 litraa. Kukkaislapset kukkaismeiningeissä; kukka napinlävessä ja kukkapullo kädessä - vallan mahotonta meininkiä...

I: Tumma väri, voimainen (perusmuoto: voi) tuoksu. Radiossa euroviisufinaali. Pehmeä, aavistuksen vesimäinen ensimaku. Pullossa nätti etiketti.
Viini ei aiheuta ihastusta eikä ärtymystä - jonkinlainen keskitien kulkija, positiivisessa mielessä. Tästä ei oikein osaa sanoa sen kummempaa, hau hau. Pieni koira ohi lensi.
Lasillisen juominen kestää yllättävän kauan! Nousee pehmeästi päähän. Popcornin kanssa jees :) Hyvä valinta tupaantuliaisiin tms.

Ä: Mustikkainen, raikas, ehkä "terävä" ensimaku. Kielelle jää pyörimään viipyilevä, tervamainen aistimus.
Väri on selkeän kaunis, kuulas, ei sameutta laisinkaan. Mitä muuta sanoisin?
Selkeä perusviini. Ei paha, ei erityisemmin hyväkään.

Arvosanat (asteikolla 4-10):
I: 8.
Ä: 8.


Vinkki: Pidetään kesälläkin kohtuus mielessä; viini pullossa, pelastusliivit kaulassa ja vesi veneen ulkopuolella.

Rapsani Tsantali 2005

Siirrytään maantieteellisesti ja vähän muutenkin syrjempään; punaviineihin luetaan myös tämä kreikkalainen Olympos-vuoren kasvatti Rapsani Tsantali (puulaakin tuotenumero 485077). Hintaa on 8,49 euroa ja tilavuutta 0,75 litraa. Jumalten juomaa vai mitä sitä taas tulikaan ostettua?

I: Oletko koskaan nuuhkinut wanhan putkiradion sisustaa, kun se on päällä ja lämmin? Tai Asa Studiolinen sisuksia vastaavassa tilanteessa? Kyllä olen ja tämä viini maistuu juuri siltä, miltä nuo em. laitteet tuoksuvat... kuin viini olisi sihdattu kondensaattori- ja elektroniikkaromun läpi...
Rapsani Tsantali tuo eteen paitsi uudet rypälelajit, myös syvän itsetutkiskelun: Tiedänkö tosiaankaan mitään viineistä? Pitäisikö tietää?
Tiedän vain sen, etten todellakaan tykkää tästä. Kaadan loppulasillisen viemäriin ja juon raikasta, kylmää, kotimaista hanavettä muutaman lasin päälle - ehkäistäkseni huomista huonoa oloa. Tsantalista suorastaan säteilee tuleva huono olo, enemmän nautittuna.
Tsantalin makua ja luonnetta on todella vaikea luonnehtia tämän enempää - maistakaa itse ja tuntekaa kylmät väreet selässänne - tai sitten ehkä tykkäätte? Mistä minä sen tiedän? En mistään.
Ei ole suomalaiseen makuun tämä tehty, uskallan väittää. Selvästikin Jumalten juoma, ei minun.
One more cup of coffee, please.

Ä: Vuohenjuustoa tuoksussa, kirsikkaisuutta alkumaussa. Viinin lämmetessä suussa, maku voimistuu luumuiseksi ja vahvan täyteläiseksi. Häivähtää aistimus pizzerian tuoksusta; oreganoa ja juustoa. Jälkimaku viivähtää oliivissa.
Viinin voisi kuvitella sopivan fetasalaatin kanssa suuressa seurueessa nautittavaksi.

Arvosanat (asteikolla 4-10):
I: 6.
Ä: 8-.


Vinkki: "Matkalla jossain päin Suomea"
Hyvää Kesän alkua Teille kaikille, rakkaat lukijamme :)
Me lähdemme nyt pienelle kesätauolle, mahdollisesti kiertämään paikallisten tuottajien viinikioskeja... yöttömän yön juhlien jälkeen taas linjoilla.

Sinun parhaaksesi * Pieni Viiniblogi * maistelee viinejä laidasta laitaan. Kotoisalla otteella, selkeällä suomenkielellä.


Päivitys 22.7.2008: Rapsani Tsantali maisteltu myös täällä.

Hilikunmakkee Musta

* Pieni Viiniblogi * jatkaa urheasti kotimaisen viinisadon maistelua, vaikka Blogilistan tilaajasaldo osoittaa valitun linjan olevan turmiollinen --- niin kenelle? Hilikunmakkee Musta (puulaakin tuotenumero 643497) tulee myös Kortejoelta, kuten edellinenkin, arvosteltu viini. Hintaa on 8,05 euroa ja tilavuutta 0,75 litraa. Kolmas kertako toden sanoo tilaviineistä?

I: Punaviinimainen tuoksu, paksu makea maku - mustaviinimarja se siinä ;) Väri tumma punainen. Pehmeä jälkimaku. Ei äkikseltään eroa juurikaan mummon sekomehusta, siitä hieman ylikäyneestä lapsuuden eliksiiristä, jolla torjuttiin monet kesäpäivän janot :)
Nostattaa mukavan pehmeän olon, maailmanparantamisen tuska ja todellisuus jää jonnekin kauas taka-alalle...
Oikein mukava tuttavuus, jota voi suositella hyvällä mielellä ominaisuuksiensa + kotimaisuuden takia. Tästä viinistä ei keksi mitään moitittavaa... katsotaan mikä olo aamulla.

Ä: Käynyttä mummon mehua? Tuoksussa hivenen homeisuutta, alkumaussa multaisuutta. Kipakka kihaus nousee päälakea kohti. Hapan maku jää pyörimään kielelle, karheus tuntuu kurkunpäässä.
Maistuu, maistuu. Aina vain paranee! Karheus muuntuu sumuisuudeksi, puhe takkuaa. Ihanan pehmeä olo!
Suorastaan taivaallinen!

Arvosanat (asteikolla 4-10):
I: 10.
Ä: 9+.


Vinkki: Hilikunmakkeen kanssa yhteen osui Juustoportin Vuohen Vuoristojuusto - suosittelemme tätä yhdistelmää alkaviin kesäisiin ilta-auringossa istuttaviin tunnelmahetkiin :)


I:n jälkikirjoitus: Aamulla olo oli hieman utuinen, pehmeä ja siinä kaikki! Ei päänsärkyä, ei ruokahaluttomuutta, ei turvotusta vatsassa kuten pahimmista aineista tämän aiheen tiimoilta on ollut.
Olen sittemmin (tieteellisesti ;) testannut Hilikunmakkeen kolmasti (3 kertaa) illan ainoana juomana ja aamut ovat olleet aina yhtä hyviä :) Tästä ei voi keksiä muuta johtopäätöstä kuin, että ko. viini on tehty puhtaasti/puhtaista raaka-aineista?!

Makkee Mansikka

Jatketaan hyväksi havaitulla linjalla ja otetaan lähempään tarkasteluun toinen kotimainen hedelmäviini: Makkee Mansikka by Alahovin Viinitila(puulaakin tuotenumero 616407). Hintaa kotimaan makealla on 12,64 euroa ja tilavuus std 0,75 litraa. Haastaako toinen kotimainen ulkolaiset tuontiviinit?

I: Pakastemansikan tuoksu täyttää sieraimet. Punaisen ja vaaleanpunaisen välimaastosta väri. Sokerinen maku, joka tuo mieleen vetisen säilykemansikan. Väkevä.
Ennakkoon mielessä "vaikea tapaus" ja niin tämä tuntuu olevan käytännössäkin. Ei kyllä iske makuhermoon.
Mansikka on mielikuvissa jotain "erityisen herkullista"... nyt käsi ylös kaikki, jotka ovat oikeasti maistaneet hyvää mansikkaa --- onko hyvä mansikka se joka on tehotuotettu ja joita myydään marketeissa, toreilla litramitalla vai se, joka on kasvanut luomuna? Onko muita vaihtoehtoja? Ken on näitä kaikkia maistanut, voi kirjoittaa meille ao. mailiin ja kertoa mielipiteensä :)

Ä: Alkutuoksussa lettuhilloa. Ensimaussa syntinen makeus, joka tuntuu ohimoissa, vatsanpohjassa ja jaloissa asti. Väri kaunis, kuultava.
Limuviinin kastiin laittaisin. Kevyttä viilenevään kesäiltaan, suosittelisin. Mahtaisiko kesäboolin terästeeksi sopia?
Vaisu olo. Paljon ei tältä viiniltä odotuksia ollut, eikä pettymystä tullut. Paitsi lasillisen loputtua. Makeutta liikaa. Ei enää toista lasillista, kiitos!

Arvosanat (asteikolla 4-10):
I: 8-.
Ä: 8-.


Vinkki: Pari linkkiä kotimaisiin viineihin; tilaviini.fi ja Suomen viinitilat - ehdottomasti tutustumisen arvoiset sivut :)

Punaisen Tuvan Puolikuiva Valkkari

Otettiin sitten oma vinkki koukkuun ja ostettiin lähipuulaakista aitoa kotimaista valkkaria - nimittäin Punaisen Tuvan Puolikuivaa Valkkaria (puulaakin tuotenumero 659187). Hintaa tällä Alajärven valkealla on 8,05 euroa ja tilavuutta 0,75 litraa. Miten käy kotimaisen vaihtoehdon?

I: Aamukusen värinen... tuoksuu kyllä aivan muulle... ihan oikealle viinille! Tymäkkä, katkeromainen ensimaku. Makeahko, miellyttävä, tumma jälkimaku. Mielikuva valkoviinimarjan mausta oli jotain aivan muuta. Ei paha ollenkaan. Nousee kivasti... voi voi... tässä sitä taas mennään ;)
Mieluummin tätä kuin jotain epämääräistä tuontilitkua, ehdottomasti. Erittäin hyvä vaihtoehto :)

Ä: Persikkainen tuoksu, terävä ensimaku. Maussa hapanta omenaa, korkkia, nahkaa ja kuusenkerkkää.
Ai, tuntuu munuaisissa! Melko hapanta viiniä siis... ja korvissa sirisee. Aikas omituinen olo.
Suklaata nauttiessa olo kohenee, viini kihahtaa ohimoihin. Jälkimaussa, viinin lämmetessä, maku pyöristyy ja pehmenee. Tosin, enempää ei kykenisi juomaan.

Arvosanat (asteikolla 4-10):
I: 8½.
Ä: 8½.


Vinkki: Perinteisen vappukuoharin korvaa mainiosti kotimainen hedelmäviini - kuten tämä nyt arvosteltu. Oma maa mansikka, muu maa... you know :)

Kretikos 2006

Mielikuvilta Anthony Quinnin esittämään Zorbakseen ei voi välttyä, kun aukaisee Kretikos valkoviinin (puulaakin tuotenumero 007813). Ja mikäs se on ansioitunutta näyttelijää muistellessa, kun tämä viinikin maksaa 7,09 euroa tilavuuden ollessa 0,75 litraa. Aiheuttiko kreikkalainen seuraavan aamun Zampanót?

I: Tuorehiivan tuoksu leyhyy lasista, kirkkaankeltainen valkoviini täyttää sen. Lasin reunalta tuoksuu kumilta ja hivenen kloorilta. Vesimäinen tuntuma, jälkimakuna rauta. Voimaisen liukas kielen päällä.
Pirskahtelee, kuplii nenässä. Todella kevyttä juotavaa ja menee sinne minne pitääkin eli päähän... eikun mielikuvat Kreikkaan; kiviaitojen katveessa, lampaita laitumella... -korvat humisee-
Loppupeleissä on niin kuin olisi lapsuuden mehua juomassa ja se on hyvä merkki se :)

Ä: Kuiva pore, tuoksahtaa vuohenjuustolle (yäk!). Kurkussa karvas polte, joka pehmenee Hilma-juuston ansiosta.
Laittaa huokailuttamaan. Paine laskeutuu hartioille. Älä koskaan juo tätä viiniä väsyneenä!
* Pitkä haukotus *

Arvosanat (asteikolla 4-10):
I: 9.
Ä: 7½ (unilääkkeenä 9½).


Vinkki: Jos mahdollista, niin osta viinin kanssa nautittavaksi tarkoitettu juusto tiskiltä, jossa se leikataan suoraan juustotahkosta. Kokemustemme mukaan näin saa maukkaampaa ja tuoreempaa juustoa kuin yksittäisesti pakattuna.

Hedgerow 2006

Luomuviini valkoisena pitkästä aikaa ja uusintakierroksella! Toisin sanoen olemme arvostelleet tämän aiemminkin, mutta nyt siis kyseessä vuosikerta 2006 (puulaakin tuotenumero 007352). Hinta on 7,91 euroa ja tilavuus 0,75 litraa. Hedgerow on ollut arvostelijoidemme suosikki myös blogin ulkopuolella ("siviilissä" ;)
Entä nyt?

I: Kaadettaessa Hedgeä lasiin, huoneeseen leviää sitruunainen tuoksu. Tuttu, kevyt ja kirpeä tervehtii makunystyröitä. Vaaleankeltainen neste kehoittaa ottamaan lisää ja lisää...
Pientä polttelua kurkunpäässä, mutta ei häiritse nautintoa. Saksalainen luomuvalkkari vakuuttaa tasaisuudellaan ja tuttuudellaan - vuosikerta vaihtuu; maku, tuoksu, väri, fiilikset ennallaan :)
Varma valinta, jos et halua kokeilla "jotain uutta".

Ä: Makea, persikkainen tuoksu. Kuulas väri ja miellyttävä, kevyt, hapokas, kupliva maku, joka aiheuttaa hauskaa poreilua vatsanpohjassa. Toisen lasillisen myötä ajatukset tuntuvat hämärtyvän; ei tee mieli edes puhua.
Suklaa ei sovi mukaan, sillä sen vahvuus pilaa viinin herkkyyden. Savujuusto Hilma sen sijaan täydentää viinin hehkuvaa makua.
Viinin myötä unelmat saavat siivet.

Arvosanat (asteikolla 4-10):
I: 9½.
Ä: 10-.


Vinkki: Puulaakin nettisivut saattavat yllättää positiivisesti, kun katsot:
Tuotehaku -
Tuoteryhmä -
Hedelmäviinit -
Maa/alue -
Suomi -
Hae
- juuri Sinun lähipuulaakisi hyllystä saattaa löytyä muutama puteli kotimaisilta pientuottajilta :)


Viiniarkisto avautuu:
Hedgerow arvosteltiin edellisen kerran 31.7.2006.

Los Robles 2007

Juhlat on nyt juhlittu ja paluu arkeen... vaan ei kovin huonoissa merkeissä, sillä puulaakiin on tullut uutta Reilun Kaupan valikoimaa: Los Robles Sauvignon Blanc 2007 (puulaakin tuotenumero 563047). Hintaa Chilen valkealla on 8,15 euroa ja tilavuutta 0,75 litraa. Paraniko krapula, edes moraalinen...?

I: Tuoksu "tavanomainen". Pistävän kirpeä ensimaku, joka taittuu lopussa lähdeveteen. Pehmeä, kuivahko. Melko mieto maku kaikkiaan, jossa kuitenkin särmää tarpeeksi, jotta viinin nimi jää mieleen.
Hyvä viini, kun napsii lisukkeena Pääsiäissaarten Moai-patsaan 500 vuotta vanhaa korvaa... (Hah hah, pääsinpäs kuittaamaan tämän pölhön tapahtuman tänne, nauraa I partaansa ;)

Ä: Tuoksussa saunavihtaa ja koivunmahlaa. Ensimaku laimennettua päärynäsiideriä ja aavistus vichy-vedestä.
Makuaistimus ohut, kepeä ja iloinen.

Arvosanat (asteikolla 4-10):
I: 9+.
Ä: 9½.


Vinkki: Los Roblesin kanssa ilmeisen mielenkiintoinen tuttavuus on skånelainen juusto Allerum. Maistelijamme löysivät siitä seuraavanlaista sanottavaa:
Kostea, plastinen tuoksu. Ananasmainen pintarakenne ei aiheuta suuria intohimoja em. seikkojen perusteella. Nahkea, kumimainen leikata. Ihme maku, jotain edamin ja kermajuuston väliltä. Rakeinen, murumainen makusteltava. Jälkimaku "ruskea vehnäjauhokastike sika-nautajauhelihalle pohjaanpalaneena". Sokerimaisia sattumia mukana.
Että siitä vaan kokeilemaan ;)